氯化镁的用途
1.在化学工业中是重要的无机原料，用于生产碳酸镁、氢氧化镁、氧化镁等镁产品，也用作防冻剂的原料等。
2.在冶金工业中用于生产金属镁(通过熔融电解制得)、和高纯镁砂等。
3.在建材工业中是生产轻型建材如玻纤瓦、装饰板、卫生洁具、天花板、地板砖、镁氧水泥，通风管道，防盗井盖，防火门窗，防火板，隔墙板，生产人造大理石等高层建筑用品的重要原材料。在菱镁制品中可做高质镁制瓦、高质防火板、镁制包装箱、镁制装修板、轻质墙板、磨具、炉具、固引剂等。
4.在其它领域内可做食品添加剂、蛋白凝固剂、融雪剂、冷冻剂、防尘剂、耐火材料等。用卤水（氯化镁水溶液）点制的豆腐较石膏点制的豆腐，质嫩味鲜
5.冶金行业：用以制造耐火材料和砌炉臂的粘合剂，并是制造二号熔剂和冶炼金属镁的原料。
6.机械工业：生活中，用菱苦土可制成机械包装箱，三角垫棱和家具等，是“以土代料”的好材料。
7.交通行业：用作道路化冰融雪剂，化冰速度快，对车辆腐蚀性小， 高于氯化钠效果。
8.：用氯化镁制成“卤干”可作药用。 可用作泻药。
9.农业：可用做制镁肥，钾镁肥和棉花脱叶剂。
10.固化剂；营养强化剂；呈味剂(与硫酸镁、、磷酸氢钙、硫酸钙等合用)；日本清酒等的助酵剂；除水剂(用于鱼糕，用量0.05%～0.1%)；组织改进剂(与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强，常用量小于0.1%
如何通过外观、颜色、沉淀物、杂质等对氯化镁品质进行初步检验
氯化镁是将将制盐后的母液(苦卤)经过经过提钾、提后，浓缩提纯生产而成。卤液提纯效果越好，其中的所含的其他杂质就越少，氯化镁的纯度含量自然也就越高！相对来说，如果杂质越多，氯化镁纯度也就会降低。
因为氯化钠、硫酸镁、这些杂质虽然易溶于水，但是由于氯化镁的同离子效应，而使这些盐在高浓度氯化镁溶液中溶解性很小，当氯化镁浓度很高时这些盐是几乎不溶解的。根据这一物理特性，我们可以将氯化镁溶于水，配成1：1水溶液，待氯化镁完全融解后，观察白色盐的沉淀多少即可。白色不溶物越多纯度越低，高纯度氯化镁是没有白色不溶物的。
同时还可以检测一下上清液的卤度（比重），卤度高者含镁量高，反之依然。用了以上方法其实就比较容易能鉴别出氯化镁的质量好坏了。
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